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Ernährung

Sonnenblumenkerne: Wie gesund sind sie wirklich?

Sonnenblumenkerne: Wie gesund sind sie wirklich?
Claire Muszalski
Zugelassene Diätassistentin2 Jahre Ago
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Sonnenblumenkerne sind ein beliebter Snack. Sie werden aus der Blüte der Sonnenblume gewonnen und sind ideal für unterwegs. Schon seit Jahren haben sie sich als typischen Snack für Baseball-Spieler etabliert.

Ganz gleich ob roh, geröstet, püriert, als „Butter“ oder Zutat in unterschiedlichen Gerichten: Sonnenblumenkerne sind sehr vielseitig und erfreuen sich dank ihres nussigen Geschmacks großer Beliebtheit.

Aber weißt du auch, wie gesund und nährstoffreich Sonnenblumenkerne sind? Wir verraten dir, wie du sie in deine Ernährung integrieren kannst:
Sonnenblumenkerne: Wie gesund sind sie wirklich?

 

Unsere Artikel sollen informieren und lehren. Die dargebotenen Informationen sollten nicht als medizinische Ratschläge interpretiert werden. Kontaktiere bitte einen Arzt, bevor du mit der Ergänzung von Nahrungsergänzungsmitteln beginnst oder größere Veränderungen an deiner Ernährung durchführst.

  1. Sunflower Seeds nutrition information. Nutrition Data – Self.com. Accessed 8/15/21. https://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3076/2
  2. Nandha, R., Singh, H., Garg, K., & Rani, S. (2014). Therapeutic potential of sunflower seeds: An overview. International Journal of Research and Development in Pharmacy & Life Sciences, 3(3), 967-972.
  3. Anjum, F. M., Nadeem, M., Khan, M. I., & Hussain, S. (2012). Nutritional and therapeutic potential of sunflower seeds: a review. British Food Journal.
Claire Muszalski
Zugelassene Diätassistentin
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Claire ist eine, von der Academy of Nutrition and Dietetics registrierte, Ernährungsberaterin und ein, durch das International Consortium for Health and Wellness Coaching board-zertifizierter, Health & Wellness Coach. Sie verfügt über einen Bachelor-Abschluss in Biologie und einen Master-Abschluss in klinischer Diätik & Ernährung von der Universität in Pittsburgh. Das Reden und Schreiben über Ernährung und Fitness ist Claire eine Herzensangelegenheit und sie liebt es ihre Erfahrung dafür zu verwenden, anderen beim Erreichen ihrer Ziele zu helfen. Claire ist außerdem ein zertifizierter Indoor Cycling Instructor und sie liebt den mentalen und körperlichen Boost, den sie durch regelmäßige Yoga-Sessions bekommt. Wenn sie nicht gerade damit beschäftigt ist, sich fit zu halten, dann feuert sie die Heimatvereine von Pittsburgh an oder kocht für ihre Familie und sich in der heimischen Küche.
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