REZEPTE
Veganes Auberginen Masala | Schnelle & Einfache Ideen fürs Abendessen
28.02.2020 Von Lauren Dawes
Servings: 3 Portionen
Veganes Auberginen Masala
Ingredients
- 2 Auberginen
- 1 1/2 TL Kurkuma
- 1 1/2 TL Kumin
- 1 TL 100% Kokosöl
Für den Rest
- 1 Esslöffel 100% Kokosöl
- 1 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Teelöffel Knoblauch
- 1 Teelöffel Ingwer
- ½ Teelöffel Kumin
- ½ Teelöffel Koriander
- ½ Teelöffel Kurkuma
- ½ Dose Pflaumen-Tomaten
- 250ml Gemüsebrühe
- 200ml Kokosmilch, light
- Handvoll Koriander, gehackt
Ingredients
- 2 Auberginen
- 1 1/2 TL Kurkuma
- 1 1/2 TL Kumin
- 1 TL 100% Kokosöl
| calories | 248 |
| totalFat | 0 |
| totalCarbohydrates | 38 |
| protein | 24 |
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Spare CHF 4.00
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