Es ist Freitagabend und du hast so richtig Lust auf Hähnchen? Vergiss KFC, denn wir haben die passende Fakeaway-Alternative für dich!
@healthy_floflo meldet sich zurück mit einem wahren Meisterstreich. Es ist köstlich und liefert einen gesunden Spin für einen deiner geliebten Fast Food Favoriten, von dem wir nicht genug kriegen können.
Dabei ist dieses Rezept nicht nur kinderleicht in der Zubereitung. Das Ergebnis wird deinen Heißhunger garantiert befriedigen (und das ohne den Einsatz von massig Fett beim Frittieren). Außerdem sparst du dir damit auch die Lieferkosten. Eine klare Win-Win-Situation.
Hier geht es zu den Nährwerten.
- Servieren
- 2 Portionen
Popcorn Hähnchen Fakeaway aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
- 2 Scheiben Brot
- 300 g Hähnchenfleisch
- 2 TL Knoblauchpulver
- 2 TL Paprika
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Senfpulver
- 1/2 TL Ingwerpulver
- 2 Reiswaffeln (leicht gesalzen)
- Nach Belieben: Zuckerfreie Sauce (Sweet Chili oder BBQ)
Anweisungen
Mische zuerst die Gewürze in einer kleinen Schüssel zusammen.
Im nächsten Schritt nimmst du die Brotscheiben und legst diese in eine weitere Schüssel. Zerkleinere die Scheiben zu feinen Krümeln (z.B. mit einem Stabmixer).
Mische die Brotkrümel mit dem Hähnchen-Hack. Gib anschließend die Hälfte vom Gewürz-Mix dazu und vermenge alles sorgfältig miteinander.
Wiederhole den Vorgang mit einer weiteren Schüssel und den Reiswaffeln. Mische die zerkleinerten Reiswaffeln mit dem Rest vom Gewürz-Mix.
Jetzt bereiten wir unser Popcorn Hähnchen zu. Verwende einen Löffel um eine kleine Menge vom Hähnchen-Mix abzuschöpfen und rolle das Ganze mit den Händen zu einem Bällchen.
Rolle den Hähnchenball im Reiswaffelmehl und sorge dafür, dass die Bällchen gleichmäßig bedeckt sind.
Wiederhole den Vorgang mit dem Rest vom Hähnchen-Mix und platziere die Bällchen in deiner Heißluftfritteuse. Backe das Popcorn Hähnchen bei 180 °C für 18 Minuten.
Serviere das Popcorn Hähnchen mit reichlich Sweet Chili oder BBQ Sauce. Einfach köstlich!
Nährwertangaben
| Kalorien | 347 |
|---|---|
| Fett gesamt | 9g |
| Kohlenhydrate insgesamt | 21g |
| Eiweiß | 43g |
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