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Rezepte

BBQ Hähnchen Calzone

BBQ Hähnchen Calzone
Lauren Dawes
Autor und Experte3 Jahre Ago
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Saftiges BBQ Hähnchen und geschmolzener Mozzarella – diese Calzone sind eine wahre Geschmackssensation, die du unbedingt probieren musst.

Bei Calzone handelt es sich um traditionelle italienische Pizzen, die gefaltet werden – im Ofen gebacken und voll mit Käse. Unser kinderleichtes Rezept besteht aus einer würzigen BBQ-Hähnchenfüllung und einer köstlichen zuckerfreien Sauce, die kalorien-, zucker und fettarm ist.

In nur wenigen Schritten kannst auch du diese goldbraunen Teigtaschen genießen – und wenn du sie erst einmal probiert hast, wirst du ihnen nicht mehr widerstehen können.

Servieren
2 Calzone

 

BBQ Hähnchen Calzone

Zutaten

  • 1 Rolle fertiger Pizzateig
  • 25 ml Olivenöl
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 1 Prise Salz
  • Nach Belieben: zuckerfreie Sauce (BBQ)
  • 1 Hähnchenbrust (gebraten und zerkleinert)
  • 1 rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
  • 50 g fettarmer Mozzarella
  • 1 Ei (verquirlt)

Anweisungen

1.

Heize den Ofen auf 180 °C vor.

2.

Rolle den Teig aus und schneide mit einer umgedrehten Schüssel 2 Kreise aus.

3.

Gib die zerkleinerte Hähnchenbrust, zusammen mit einer großzügigen Menge zuckerfreier Sauce (BBQ)  in eine Schüssel, um eine aromatische BBQ-Hähnchenmischung zu kreieren.

4.

Mische in einer separaten Schüssel das Öl, das Knoblauchpulver und das Salz zusammen. Gib ein wenig von der Mischung auf jeden Teigkreis und verteile diese gleichmäßig.

5.

Als Nächstes gibst du eine großzügige Menge zuckerfreier Sauce (BBQ) in die Mitte des Teigs, zusammen mit ein paar Löffeln des BBQ-Hähnchens.

6.

Füge nun die Zwiebelscheiben und den fettarmen Mozzarella hinzu und rolle den Teig dann über eine Seite, um eine halbkreisförmige Form zu schaffen, in der alle Zutaten eingeschlossen sind. Drücke und drehe die Teigränder mit den Fingern zusammen, um die Calzone zu verschließen.

7.

Bestreiche jede Calzone mit Ei und backe sie dann 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun werden.

8.

Lasse die Calzone vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen – und sei vorsichtig, denn der geschmolzene Käse im Inneren kann ganz schön heiß sein!

BBQ Hähnchen Calzone

Nährwertangaben

Kalorien358
Fett gesamt14g
Kohlenhydrate insgesamt33g
Eiweiß27g

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Lauren Dawes
Autor und Experte
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Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet. Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren – was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.
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