Servings: 1
Ingredients
- 65 g Mehl - (für den Boden)
- 100 g fettarmer griechischer Joghurt - (für den Boden)
- 3 g Backpulver - (für den Boden)
- 25 g BBQ-Sauce
- 80 g fettarmer Mozzarella
- 20 g geriebener Schinken
- 25 g geschnetzeltes Rindfleisch
- 10 g Pepperoni
Instructions
- Heize zunächst den Backofen auf 180 °C vor.
- Dann Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel sieben und kurz verquirlen.
- Den griechischen Joghurt hinzufügen und rühren, bis ein Teig entsteht.
- Den Teig zwischen zwei Blättern leicht besprühten Backpapiers ausrollen, die Außenseite eindrücken (um eine "Kruste" zu erhalten) und 5-6 Minuten in den Ofen schieben.
- Sobald die Kruste gebräunt ist, aus dem Ofen nehmen und den Belag nach Wahl darauf geben. Bei uns waren das Barbecue-Sauce, fettarmer Mozzarella-Käse, Schinken, Pepperoni und Rinderhackfleisch.
- Nochmals etwa fünf Minuten backen (im Auge behalten) und dann genießen!
Makronährstoff-freundliche High Protein Pizza | Gesundes Fast Food Rezept
Variante #1: BBQ Pizza
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Variante #2: Protein Thunfisch Pizza
Du hast noch nicht genug oder bevorzugst eventuell eine andere Geschmacksrichtung? Kein Problem: David und Youssuf zeigen dir, wie du mit einigen wenigen Veränderungen eine super-leckere und proteinreiche Thunfisch-Pizza kreierst.
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Vegane Tortilla Pizza
After finishing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her degree in Business Management and Marketing, before coming back to work full-time with the team. Emily specialises in high-protein recipes, inspiring real-life stories and accessible health and fitness advice, and her work has been featured in The Supplement Magazine. When she’s not in the kitchen baking or cooking, she’s out exploring Manchester’s best food spots, or working up an appetite at the gym.
