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Schoko-Bananen-Taschen

Schoko-Bananen-Taschen
Lauren Dawes
Autor und Experte2 Monate Ago
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Es gibt kein besseres Duo als Schokolade und Banane.

Mit einem heißen, geschmolzenen Schoko-Kern in der Mitte, werden dich diese Schoko-Bananen-Taschen garantiert in diesem Winter warm halten.

Fertig in weniger als einer halben Stunde, sorgen diese Taschen in ihrer Knusprigkeit von Außen und der warmen Schoko-Banane im Inneren einfach für guten Laune.

Servieren
8 Taschen

 

Schoko-Bananen-Taschen

Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig (fertig ausgerollt)
  • 8 TL Protein-Aufstrich
  • 1 kleine Banane
  • 1 Schälchen 1 kleinem Ei + 1 TL Milch

Anweisungen

1.

Heize zuerst den Ofen auf 180 °C vor.

2.

Rolle den Blätterteig auf einem Backblech aus, welches zuvor mit Backpapier ausgelegt wurde. Verwende ein Messer um vorsichtig 8 gleich große Rechtecke hineinzuschneiden.

3.

Schmelze als nächstes den Protein-Aufstrich ein, damit sich dieser leicht schmieren lassen kann und füge jeweils 1 TL in die Mitte von jedem Rechteck. Verwende die Rückseite des Löffels und verstreiche das Ganze auf der gesamten Oberfläche.

 

4.

Gib 3 Scheiben Banane in die Mitte von jedem Rechteck und schlage den Blätterteig vorsichtig, wie im Video zu sehen, zusammen. Drücke die Ecken mit einer Gabel fest, so dass du ein kleines „Päkchen“ herausbekommst. Wiederhole das mit den restlichen Blätterteigrechtecken.

5.

Steche die Mitte von jedem Päckchen mit der Gabel ein und pinsel die Rechtecke mit dem Eiergemisch ein. Wiederhole das Ganze für alle Päckchen.

6.

Schiebe das Backblech in den Ofen für 10-12 Minuten, bis die Taschen goldbraun werden.

7.

Sobald die Schoko-Bananen-Taschen fertig sind, holst du sie aus dem Ofen und lässt sie ein wenig abkühlen. Wenn du möchtest, kannst du noch ein wenig Protein-Aufstrich drauftröpfeln.

8.

Guten Appetit und sei vorsichtig beim heißen Schokokern.

 

Nährwertangaben

Kalorien330
Fett gesamt13g
Kohlenhydrate insgesamt21g
Eiweiß6g

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Lauren Dawes
Autor und Experte
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Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet. Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren – was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.
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