Ernährung

Die besten & gesündesten Snacks für daheim

Derzeit suchen wir alle nach Möglichkeiten, um unsere Stimmung aufrechtzuerhalten – und viele von uns blicken sehnsüchtig zum Kühlschrank, um genau das zu erreichen.

Wenn du die ganze Woche an deinem Laptop gefesselt warst, dann freust du dich vielleicht schon auf das Wochenende. Aber wie willst du die Tage füllen? Natürlich mit leckeren Snacks!

Hier sind einige unserer Lieblingssnacks für daheim:

 

Bananen-Split

Die besten & gesündesten Snacks für daheim


Du machst dir wegen der Selbstisolation ein wenig Sorgen? Bananen liefern die perfekte Menge an langsam freigesetzten Kohlenhydraten, um dich durch diese Serien-Marathons zu bringen. Das heißt auch, dass du 20 Minuten nach dem Snack, weniger häufig in die Keksdose greifst – perfekt, wenn du als Naschkatze etwas zur Beruhigung suchst.

Schneide die Banane einfach der Länge nach in zwei Hälften und fülle sie mit griechischem Joghurt, frischem Obst (wir lieben Himbeeren!) und Nüssen.

 

Sandwich mit Gemüsebeilage

Die besten & gesündesten Snacks für daheim


So eine kleine Jause ist nicht nur etwas für diejenigen, die auf dem Bauernhof arbeiten. Ein Sandwich mit Gemüsebeilage ist eine gute Möglichkeit, um Protein zu tanken. Hierbei handelt es sich um einen Makronährstoff, der für eine längere Sättigung sorgt.

Schinken und käse sind zwei Hauptzutaten, die von Natur aus allen neun essenziellen Aminosäuren zum Aufbau und zur Reparatur von Muskeln enthalten. Kreiere ein Sandwich und serviere es mit einer kleinen Auswahl an Gurken, Tomaten, gekochtem Ei, Weintrauben, eingelegten Zwiebeln oder sogar einem oder drei Stangen Sellerie.

 

Erdbeeren, gedippt in Schokolade

Die besten & gesündesten Snacks für daheim


Abgesehen davon, dass diese natürlich süßen Beeren eine schöne Ästhetik und lebendige Farbe bieten, sind sie zudem eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und Mangan.

Wenn du Erdbeeren jedoch in dunkle Schokolade tauchst, dann verwandeln sie deinen Aufenthalt nicht nur in einen romantischen Kurzurlaub, sondern du erhältst auch einige wichtige Mineralstoffe. Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil enthält reichlich Eisen, welches ein notwendiger Bestandteil unseres Blutes ist und die Müdigkeit im Zaum hält – wir wissen, wie anstrengend diese ganzen Serien-Marathons sein können.

 

Popcorn

Die besten & gesündesten Snacks für daheim


Popcorn wird im Allgemeinen mit dem Kino assoziiert, aber hast du auch gewusst, dass es sich perfekt für die Zeit in der Selbstisolation eignet? Bringe die Erinnerungen an gute Zeiten direkt in deine heimischen vier Wände zurück, indem du Popcorn zubereitest und es nach Belieben würzt.

Popcorn ist reich an Polyphenolen, also Antioxidantien, die den Schutz vor schädlichen Erkrankungen verstärken können. Du erhältst zudem Bonuspunkte, wenn du dein Popcorn mit Nüssen, dunkler Schokolade oder einer kleinen handvoll Trockenfrüchte kombinierst, um einen schmackhaften Studentenfutter-Mix zu kreieren.

 

Erdnussbutter Energiebällchen

Die besten & gesündesten Snacks für daheim


Die Zubereitung deiner eigenen, kleinen Energiebällchen ist nicht nur eine lustige Beschäftigung, der du während deiner Zeit zu Hause nachgehen kannst, sondern stellt auch eine großartige Möglichkeit dar, um mit all den Lebensmitteln, die sich in deinem Vorratsschrank befinden, kreativ zu werden.

Es gibt eine riesige Auswahl an Rezepten, mit denen du deine eigenen, hausgemachten Energiebälle zubereiten kannst – warum also nicht auch welche mit Erdnussbutter?

Zwei Esslöffel Erdnussbutter können 8g Protein, sowie eine gute Portion gesunder Fette liefern, um die Gesundheit deines Herzens zu fördern. Um einen zusätzlichen Nutzen zu erzielen, solltest du versuchen, natürliche Erdnussbutter zu verwenden, die ausschließlich aus Erdnüssen und einer Prise Salz hergestellt wird.

Schaue dir doch mal einige unserer Proteinbällchen-Rezepte an.

 

Frozen Yoghurt

Die besten & gesündesten Snacks für daheim


Bringe deine Geschmacksknospen ins sonnige Italien, indem du Naturjoghurt mit einer Handvoll Früchten (TK-Früchte funktionieren am besten, aber frische sind auch okay) und einem Spritzer Honig oder Zucker mischt.

Du kannst das Ganze entweder in einer Lollypop-Form einfrieren oder in einen Plastikbehälter einrühren, anschließend einfrieren und in Servierschüsseln füllen.

Naturjoghurt ist eine echte Vitaminbombe. Er liefert Vitamin B12 zur Unterstützung des Immunsystems und zur Energiegewinnung. Zudem dient es der Unterstützung unseres Nervensystems und Kalzium zur Erhaltung starker Knochen und Zähne – ganz zu schweigen vom Proteingehalt oder dem probiotischen Faktor.

 

Take Home Message

Wir haben nur ein paar Beispiele von Lebensmitteln aufgeführt, welche dir in den Stunden, in denen du dich mit einem Buch, einem Film oder einem Workout nach der Arbeit zu Hause beschäftigst, Energie liefern werden – aber dies ist der perfekte Zeitpunkt, um in der Küche kreativ zu werden und zu experimentieren.

Wenn du dich so natürlich wie möglich ernähren und dabei dir selbst und deinen Geschmacksnerven eine Abwechslung bieten möchtest, dann wirst du deine Fitnessziele, während der Zeit in Selbstisolation, nicht aus den Augen verlieren.

 

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Unsere Artikel sollen informieren und lehren. Die dargebotenen Informationen sollten nicht als medizinische Ratschläge interpretiert werden. Kontaktiere bitte einen Arzt, bevor du mit der Ergänzung von Nahrungsergänzungsmitteln beginnst oder größere Veränderungen an deiner Ernährung durchführst.



Shannah Hatch

Shannah Hatch

Autor und Experte

Shannah Hatch begann ihre Karriere auf dem Gebiet der Ernährung, nachdem sie einen Workshop von Farm to Fork besucht hatte. Derzeit arbeitet sie als Diätassistentin und bietet Ernährungsberatung und -unterstützung innerhalb des NHS an. Zuvor hat Shannah Hatch an der Entwicklung neuer Ergänzungsprodukte zur Markteinführung gearbeitet und die Ideen vom Papier ins Lager gebracht. Zu ihren angenehmsten Lernerfahrungen gehören das über die Schulter schauen bei anderen Gesundheitsexperten und die Teilnahme an Vorträgen zu einer Vielzahl von Themen, wie z.B. dem Zusammenhang zwischen unserer Ernährung, weiblichen Hormonen und Sport. Shannah hat an vielen Freiwilligeneinsätzen teilgenommen, wo sie beispielsweise bei der Essensausgabe mitgearbeitet oder die Leitung von Sporternährungs-Workshops übernommen hat. Zudem hat sie an Versuchsstudien mitgewirkt. Sie hofft, auch weiterhin etwas in der Branche zu bewirken, indem sie aufklärt und mit anderen zusammenarbeitet, um eine gute Ernährung zu fördern. In ihrer Freizeit geht Shannah gerne klettern, laufen und unternimmt den Versuch, Melodien auf dem Klavier nachzuspielen.


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