Servings: 1 Cookie
Proteinreiche Erdnussbutter S'Mores Cookies
Ingredients
- 25g Hafermehl
- 12g Casein
- 12g pulverisierte Erdnussbutter
- 2g Backpulver
- 30g Griechischer Joghurt
- 30ml ungesüßte Mandelmilch
- 3g Zuckerfreier Sirup
- ein paarTropfen FlavDrops
- 5g Bitterschokoladenstückchen
- 5g Zuckerfreie Marshmallows
Instructions
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Mehl, Proteinpulver, Erdnussbutter und Backpulver in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen vermengen.
Dann den griechischen Joghurt, die Mandelmilch, den Ahornsirup und die FlavDrops in dieselbe Schüssel geben und verrühren, bis ein Keksteig entsteht. Dann fügst du die Marshmallows hinzu.
Sobald sich die Masse mit der Hand bearbeiten lässt, entweder auf einem Backblech oder in einer 5″-Pfanne zu Cookies formen und die Schokoladenstückchen hinzufügen.
4 Minuten und 45 Sekunden bei 180 °C in den Ofen schieben. Nach dem Backen abkühlen lassen, bevor du hineinbeisst. Die Eiscreme ist optional.
| calories 251 kcal |
| totalFat 6g |
| totalCarbohydrates 26g |
| protein 21g |
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