Servings: 6 Portionen
Mango & Kokosnuss Clear Whey Pudding
Ingredients
- 1Päckchen Gelatine
- 120ml Kokosnussmilch
- 1 1/2Messlöffel Clear Whey Protein
- 1 Mango
Instructions
Zuerst das Mangofruchtfleisch und die Clear Whey in eine Schüssel geben.
Mit einem Stabmixer pürieren, bis die Masse völlig glatt ist.
In einem Topf Milch und ein Päckchen Gelatine hinzufügen und ein paar Minuten warten, bis die Gelatine „aufblüht“ (d.h. ihre Wirkung entfaltet).
Auf dem Herd bei niedriger Temperatur rühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.
Das Proteinpulver und die Mangomasse in die Pfanne geben und gut umrühren.
Dann 6 Silikonmuffinformen auf einem Tablett auslegen und die Mischung einfüllen.
Im Kühlschrank vier Stunden lang fest werden lassen.
| calories 60 kcal |
| totalFat 1g |
| totalCarbohydrates 5g |
| protein 6g |
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