Diese gesunden Cashew Kekse sind garantiert nicht nur etwas für Cashewkern-Liebhaber!
Zubereitet mit einer Handvoll natürlicher Zutaten ist diese kleine Köstlichkeit genau das Richtige, wenn dich das Verlangen nach etwas Süßem packt. Bereite am besten gleich 2 Chargen oder mehr davon zu, um stets einen Keks griffbereit zu haben, wenn der kleine Hunger kommt.
Hier geht es zu den Nährwerten.
- Servieren
- 6-7 Kekse
Gesunde Cashew Kekse
Zutaten
- 200 g Cashewkerne
- 50 g Cashew Butter
- 150 g Haferflocken (gemahlen)
- 3 EL Ahornsirup
- 1 EL Limettensaft
- 1 Prise Salz
Als Topping
- Zartbitterschokolade (geschmolzen)
Anweisungen
Heize zunächst den Backofen auf 180°C vor.
Mahle die Haferflocken und Cashews in der Küchenmaschine bzw. dem Mixer klein.
Vermenge beides nun mit den restlichen Zutaten und forme daraus 6-7 Kekse.
Backe die Cashew Kekse für 10-15 Minuten und lasse sie anschließend abkühlen.
Die Zartbitterschokolade einschmelzen und die Cookies damit beträufeln. Fertig!
Nährwertangaben
| Kalorien | 291 |
|---|---|
| Fett gesamt | 17g |
| Kohlenhydrate insgesamt | 24g |
| Eiweiß | 9g |
Choco Pops aus der Heißluftfritteuse
Da kommen Kindheitserinnerungen hoch...
Gefrorene Protein Pancakes | Meal Prep Rezept
Ein wirklich leckerer, stressfreier Start in den Tag.
Cream of Rice Pancakes
Dieses Frühstücksrezept setzt hinter allen Boxen ein Häkchen.
Dir hat dieses Rezept für unsere gesunden Cashew Kekse gefallen?Hier findest du mehr gesunde Fitness Rezepte.
