Chicken Wings Fans aufgepasst - @healthy_floflo zeigt euch, wie es richtig geht
Für all jene, die sich am Wochenende ein paar köstliche Chicken Wings gönnen möchten, ohne gleich ein Loch in die Brieftasche zu reissen, stellen diese hausgemachten Chicken Wings die perfekte Lösung dar.
Sie sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich knusprig und kommen mit reichlich Buffalo-Sauce daher. Absolut verständlich, dass dies bei den meisten von uns für Aufregung sorgt.
Erfreulicherweise ist dieses Rezept auch leicht zu meistern, so dass du jederzeit darauf zurückfallen kannst, wenn dich die Lust auf Chicken Wings packt oder du Freunde und Bekannte begeistern möchtest.
Und da jede Portion mit 20g Protein daherkommt, brauchst du auch kein schlechtes Gewissen haben...
Buffalo Chicken Wings aus dem Air-Fryer
Ergibt: 3 Portionen
Servings: 3
Ingredients
- 500 g Hähnchenflügel - (ca 12 Stück)
- 1/2 EL Backpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1,5 EL Öl - (für die Sauce)
- 2 EL Honig - (für die Sauce)
- 2 EL Buffalo Sauce - (für die Sauce)
Instructions
- Bereite zuerst die Chicken Wings vor, indem du sie trocken tupfst und anschließend zerteilst, so dass die oberen und unteren Hälften getrennt voneinander sind.
- Gib die Hähnchenflügel als nächstes in eine Schüssel und sprühe das Ganze mit kalorienarmen Kochspray ein. Gib dann das Backpulver, das Zwiebel- und Knoblauchpulver und das Salz hinzu. Mische alles gut durch, bis die Chicken Wings gleichmäßig bedeckt sind.
- Gib die Chicken Wings anschließend in die Heißluftfritteuse (eventuell willst du sie auf zwei Ladungen aufteilen, um sicherzustellen, dass sie schön knusprig werden).
- Frittiere sie in der Heißluftfritteuse bei 200 °C für 8 Minuten und wende die Chicken Wings anschließend, um sie für weitere 8 Minuten zu frittieren. Das sorgt dafür, dass sie super knusprig werden (insbesondere wegen dem Backpulver).
- Bereite in der Zwischenzeit die Sauce zu, indem du Öl, Honig und Buffalo Sauce in einer kleinen Schale zusammenmischt.
- Sobald die Wings gar sind, gibst du sie in eine große Schüssel und gießt die Sauce darüber aus. Sorge dafür, dass die Hähnchenflügel gleichmäßig davon bedeckt sind. Genieße die Chicken Wings abschließend in vollen Zügen!
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Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
