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Rezepte

Bratapfel Zimt-Creme Crumble

Bratapfel Zimt-Creme Crumble
Nadja Kowalski
Autor und Experte3 Monate Ago
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Mit den kälteren und dunkleren Tagen steigt auch die Vorfreude auf gemütlichte Abende, festliche Lichter und selbstverständlich auch die eine oder andere verführerische Leckerei.

Und mit diesem Rezept – einem unglaublich leckeren Bratapfel Zimt-Creme Crumble – stimmen wir dich schon jetzt auf die vorweihnachtliche Zeit ein, mit der du deinen Gaumen verwöhnen und dein Herz erwärmen kannst.

Die Kombination aus Äpfeln, Zimt und knusprigen Streusel, serviert in praktischen Gläsern, macht dieses Dessert zu einer wahrlich festlichen Geschmackserlebnis, welches du nicht verpassen darfst.

Servieren
4 Portionen

Bratapfel Zimt-Creme Crumble

Zutaten

  • 2 Äpfel (gewürfelt & entkernt)
  • 3 Tropfen FlavDrops (Zitrone)
  • 100 ml Orangensaft
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Öl

Für die Streusel

  • 70 g vegane Butter
  • 100 Haferflocken (grob gemahlen)
  • 40 g Zucker (Alternativ: Xylit)
  • 1 Prise Zimt

Für die Zimt-Creme

  • 400 g veganer Soja-Quark
  • 1 TL Zimt
  • 150 g vegane Creme-Fraiche
  • 3 Tropfen Vanille-Extrakt
  • 2 EL Ahornsirup

Anweisungen

1.

Heize den Backofen zunächst auf 180 °C vor.

2.

Gib alle Zutaten für den Bratapfel in eine Auflaufform und vermenge sie gut miteinander.

3.

Vermenge die  Zutaten für die Streusel und verteile die Masse auf einem Backblech. Backe sie mit dem Bratapfel 15-20 Minuten.

4.

Vermenge alle Zutaten für die Zimt-Creme und verteile sie nun auf 4 Dessert-Gläser.

5.

Sobald der Bratapfel und die Streusel fertig gebacken sind, gibst du erst den Bratapfel, dann die Streusel in die Gläser. Fertig!

Nährwertangaben

Kalorien425
Fett gesamt25g
Kohlenhydrate insgesamt28g
Eiweiß8g

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