Servings: 2
Ingredients
- 1 Weißkohl
- 1 Salatgurke
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Schnittlauch
- Handvoll frische Basilikumblätter
- Handvoll Spinat
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Schalotte
- 2 Zitronen - (entsaftet)
- 2 EL Esslöffel natives Olivenöl extra
- ¼ Tasse ungesalzene Nüsse - (Flo hat Erdnüsse und Walnüsse verwendet)
- 1 TL Salz
- 1/3 Tasse Parmesankäse
- 2 EL Reisessig
- Zum Servieren: Protein-Chips - (Thai Sweet Chilli)
Instructions
- Zuerst den Kohl, die Gurke, die Frühlingszwiebeln und den Schnittlauch fein hacken und beiseite stellen.
- Für das Dressing alle übrigen Zutaten in einer Küchenmaschine zu einer glatten Sauce verarbeiten.
- Alle gehackten Zutaten in eine große Schüssel geben und mit dem Dressing übergießen. Gründlich mischen, damit alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Serviere das Gericht mit einer Tüte köstlich knuspriger Thai Sweet Chili Protein Crisps . Einfach himmlisch.
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Halloumi & Harrisa Pfannen-Auflauf
<p style="text-align: center;">Lauren is an English Literature graduate originally from the South. She’s always loved swimming, has discovered the power of weight training over the past few years, and has lots of room for improvement in her weekly hot yoga class.</p> <p style="text-align: center;">On the weekends she’s usually cooking or eating some kind of brunch, and she enjoys trying out new recipes with her housemates – especially since shaking off student habits, like mainly surviving off pasta. Above all, she’s a firm believer in keeping a balance between the gym and gin.</p> <p style="text-align: center;">Find out more about Lauren’s experience <a href="https://www.linkedin.com/in/lauren-dawes-b4416aaa/">here</a>.</p>
