Rezepte

Leichtes Pesto Hähnchen & Gemüse | Meal Prep Rezept

Dies ist wohl eines der einfachsten und schmackhaftesten Rezepte überhaupt!


Für ein gutes Essen musst du nicht stundenlang in der Küche stehen oder eine lange Liste obskurer Zutaten enthalten. Es können auch die einfachen Dinge sein, die einem Genuss spenden – so wie dieses kinderleichte Rezept für Pesto-Hähnchen und Gemüse. Zumindest sind wir der Meinung, dass du dieses Rezept mit verbundenen Augen zubereiten kannst.

Versuche es mit dieser Meal Prep, um deine Ernährung für die nachfolgenden Tage vorzubereiten. Schneide einfach etwas Hähnchenfleisch und eine Ladung Gemüse klein – und schon kann es losgehen. Genieße das Pesto-Hähnchen ohne Kohlenhydratbeilage als Keto-Variante oder serviere es mit einer Portion Quinoa, wenn du eine Portion Kohlenhydrate vertragen kannst.

Top-Tipp: Achte darauf, das Gemüse nicht zu lange kochst, damit es knackig bleibt (vor allem dann, wenn du es später noch einmal erhitzen möchtest).

Hier geht es zu den Nährwerten.

Servings
4 Portionen

Leichtes Pesto Hähnchen & Gemüse | Meal Prep Rezept


Zutaten

  • 1 EL Olivenöl
  • 4 Hähnchenbrustfilets (gewürfelt)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 rote Zwiebel (gehackt)
  • 1 Zucchini (in Scheiben geschnitten)
  • 400 g grüne Bohnen
  • 100 g fettarmes Pesto
  • Optional: Quinoa als Beilage

Method

  1. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das gewürfelte Hähnchenfleisch hineingeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und 5-7 Minuten braten, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist und nicht mehr rosa, sondern weiß ist.

  2. Das gehackte Gemüse hinzugeben, vermengen und einige Minuten kochen, bis das Gemüse anfängt, weich zu werden. Achte darauf, das Gemüse nicht zu lange zu kochen – vor allem, wenn du die Portionen später wieder aufwärmen möchtest.

  3. Rühre das fettreduzierte Pesto unter, damit alles bedeckt ist, erhitze es noch etwa eine Minute, ehe du es servierst.

  4. Portioniere das Gericht mit gekochtem Vollkorn-Quinoa (falls du eine Kohlenhydratbeilage wünscht).

Leichtes Pesto Hähnchen & Gemüse | Meal Prep Rezept


Dir hat dieses Rezept für unser leichtes Pesto Hähnchen mit Gemüse gefallen? Hier findest du mehr gesunde Fitness Rezepte.

Caesar Pasta Salat mit Hähnchen | Meal Prep Rezept

Rezepte

Caesar Pasta Salat mit Hähnchen | Meal Prep Rezept

So geht Meal Prep!

2022-02-24 06:15:00Von Lauren Dawes

Low Carb Thunfischfrikadellen

Rezepte

Low Carb Thunfischfrikadellen

Diese Thunfischfrikadellen kannst du sogar in einer Low Carb Diät genießen!

2022-02-21 06:15:33Von Svitlana Oryschyn

Harissa Hähnchen & marokkanische Couscous Meal Prep

Uncategorised

Harissa Hähnchen & marokkanische Couscous Meal Prep

Probiere dieses unglaublich aromatische Meal Prep Gericht!

2022-02-16 06:45:20Von Lauren Dawes



Lauren Dawes

Lauren Dawes

Autor und Experte

Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet. Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren – was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.


Entdecke hier das neuste Angebot auf Bestseller Jetzt Kaufen!