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Rezepte

Köstlich-cremige Tomaten-Lachs Pasta

Köstlich-cremige Tomaten-Lachs Pasta
Emily Wilcock
Autor und Experte1 Tag Ago
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Versuche nur, uns davon abzuhalten, dir dieses Rezept schmackhaft zu machen.

@ellena_fit hat dies zum besten Lachs-Pasta-Rezept gekürt. Und wenn man sich die Zutaten ansieht – Lachs, Pasta, Sahne, Parmesankäse – kommen wir einfach nicht umhin, es selbst auszuprobieren.

Denke daran, wenn du deine Pasta in Käse ertränken willst, dann können die Nährwerte variieren, aber was ist schon ein Pastagericht ohne Unmengen von Käse?

Servieren
4 Portionen

Köstlich-cremige Tomaten-Lachs Pasta

Zutaten

  • 400 g Lachsfilet
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchgranulat
  • 2 TL italienische Kräuter
  • 1 TL Knoblauchpaste
  • 220 g Makkaroni (ungekocht)
  • 250 ml helle Sahne
  • 1 EL Tomatenpüree
  • 20 g Parmesan

Anweisungen

1.

Zuerst kochst du die Nudeln gem. Zubereitungshinweis.

2.

Während die Nudeln kochen, bereitest du den Lachs zu, indem du ihn in kleine Stücke schneidest, mit kalorienarmem Kochspray besprühen und mit Paprika, Knoblauch, italienischen Kräutern und Salz bestreuen.

3.

Brate den Lachs in der Pfanne, bis er gar ist.

4.

Sobald der Lachs gar ist, nimmst du ihn aus der Pfanne. Knoblauch, Tomatenpüree, italienische Kräuter und Paprika in die Pfanne geben.

5.

Wenn sich diese Zutaten verbunden haben, die Sahne unterrühren und etwas Nudelwasser hinzufügen.

6.

Dann etwas Parmesan und die Nudeln hinzufügen. Umrühren, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

7.

Den Lachs zu den Nudeln geben, anrichten und genießen.

Nährwertangaben

Kalorien499
Fett gesamt21g
Kohlenhydrate insgesamt45g
Eiweiß27g

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Emily Wilcock
Autor und Experte
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Emily studiert Business Management & Marketing an der University of Birmingham und absolviert derzeit ihr Praktikumsjahr. Sie interessiert sich sowohl für das Schreiben, als auch für Fitness und ist froh, dass sie nun beides miteinander verbinden kann. Sie verbringt gerne Zeit mit ihren Freunden, sowohl im als auch außerhalb des Fitnessstudios.
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