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Rezepte

Gefüllte BBQ Hähnchenbrust

Gefüllte BBQ Hähnchenbrust
Lauren Dawes
Autor und Experte5 Jahre Ago
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Gefüllt mit einer cremigen Frischkäsemischung und serviert in einer schmackhaften BBQ Sauce - diese Hähnchenbrustfilets sind eine geschmackvolle Sensation, die du unbedingt probieren solltest!

Ob als abendliche Mahlzeit oder Werktags-Mittagessen, auf welches du dich freust. Mit unserer zuckerfreien Sauce gibt es einen Grund, um sich zurückzuhaltn, wenn du deiner Mahlzeit einen leckeren Geschmack verabreichen willst. Sie ist absolut zucker- und fettarm.

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Gefüllte BBQ Hähnchenbrust

https://www.youtube.com/watch?v=wo5x5U8Ac1g

Ergibt: 3 Portionen

Die Zutaten

  • 90g Frischkäse, Light
  • ½ roter Paprika, gewürfelt
  • Handvoll Spinat, gehackt
  • 1 Teelöffel Chiliflocken
  • 1 Teelöffel Knoblauchgranulat
  • 30g geriebener Cheddar
  • 3 Hähnchenbrustfilets
  • Zuckerfreie Sauce (BBQ)

Serviervorschlag

  • Kartoffelpüree
  • Gedämpfter Grünkohl
Gefüllte BBQ Hähnchenbrust

Die Zubereitung

  1. Heize zuerst den Ofen auf 200°C vor.
  2. Gib zu einer großen Schüssel den Frischkäse, die Paprika, den Spinat, die Chiliflocken, das Knoblauchgranulat und den geriebenen Käse und vermenge alles sorgfältig.
  3. Schneide nun mit einem scharfen Messer jeweils drei kleine Taschen in die Hähnchenbrustfilets und füllse diese mit der Frischkäsefüllung.
  4. Gib nun eine großzügige Menge der zuckerfreien BBQ Sauce auf die Hähnchenbrustfilets und reibe diese damit ein, bis sie vollständig davon umgeben sind.
  5. Als nächstes kommt noch etwas Cheddarkäse oben drauf. Lege die Filets auf ein Backblech.
  6. Backe die gefüllten BBQ Hähnchenbrustfilets für 20-25 Minuten und lasse sie anschließend etwas abkühlen.
  7. Schneiden Sie nun mit einem scharfen Messer drei kleine Taschen in jede Ihrer Hühnerbrüste und füllen Sie sie mit Ihrer Frischkäsefüllung.
  8. Serviere die Filets mit 300g Kartoffelpüree (pro Portion) und etwas Grünkohl.

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Gefüllte BBQ Hähnchenbrust

Nährwertangaben

Kalorien478
Fett gesamt13g
Kohlenhydrate insgesamt39g
Eiweiß43g
Lauren Dawes
Autor und Experte
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Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet. Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren – was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.
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