Wer sagt, dass Churros nicht in deinen Diät-Ernährungsplan passen können?
Am besten genießt man diese unglaublichen Churros von @healthy_floflo, solange sie noch warm sind. Sie werden gebacken und nicht frittiert, was sie zur idealen gesunden Alternative macht, um deine innere Naschkatzen zu befriedigen.
Außerdem sind sie mit kalorienfreiem Stevia, statt mit klassischem Zucker, gesüßt, was sie unter dem Strich makronährstofffreundlicher macht.
Und das Beste daran? Diese Churros passen hervorragend zu unserem Schokoladen-Proteinaufstrich. Also, fang' an zu dippen!
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Gebackene Churros mit Protein-Aufstrich | Gesunde Snacks
Ergibt: 4 Portionen
Die Zutaten
Für den Teig
- 270ml Wasser
- 150g Mehl
- 3 Esslöffel 100% Kokosöl
- 1 Esslöffel Kokosnusszucker
- 5 Tropfen FlavDrops, Toffee
Für den Überzug
- 2 Esslöffel Stevia-Süßstoff
- 1 Esslöffel Zimt
- Protein-Aufstrich, zum Dippen
Die Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Gib das Wasser und das Kokosöl in einen Topf und erhitze es vorsichtig, bis das Öl schmilzt. Dann den Zucker und die FlavDrops hinzufügen und verrühren.
- Mehl dazugeben - unbedingt vorher sieben, damit keine Klumpen entstehen - und mit einem Spatel verrühren, bis ein Teig entsteht.
- Den Teig ca. 10 Minuten abkühlen lassen und dann vorsichtig in einen Spritzbeutel mit geschlossener Sterntülle umfüllen. Den Teig auf ein Backblech zu langen Würsten spritzen und mit einer Schere in der gewünschten Länge abschneiden.
- Im Ofen 20-30 Minuten backen, bis sie golden und außen etwas knusprig sind.
- In der Zwischenzeit mischt du den kalorienfreien Süßstoff und Zimt, um einen süßen Zimtstaub zu erhalten. Sobald die Churros fertig gebacken sind, nimmst du sie heraus und bestreust sie mit dem Süßstoff-Zimt Mix.
- Dippe die Churros in unseren schokoladigen Protein-Aufstrich für den ultimativen Genuss!
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Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
