Frozen Joghurt Unicorn-Bark | Gesunder Protein-Snack

Frozen Joghurt Unicorn-Bark, diese Teilchen sehen nicht nur wahnsinnig hübsch und fancy aus, sondern machen auch geschmacklich etwas her! Triff dich doch heute mal mit deinen Freundinnen und bereite diese Joghurt-Teilchen vor! Dazu ein Glässchen Sekt, ein schickes Outfit und der Abend kann kommen.

Dieses Rezept ist perfekt als gesunder Protein Snack geeignet, weil wir unsere Diet Protein Blend für den Eiweißgehalt mit Blaubeeren kombinieren, welche vor Herzinfarkt schützen sollen.

Erdbeeren sind reich an Vitamin C, die Pistazien versorgen deinen Körper mit super-gesunden Fetten! Du siehst also: Ein rundum tollesRezept, ausprobieren ist Pflicht!

Zutaten

• 500 g Griechischer Joghurt
• 50 g Diet Protein Blend
• 200 g gefrorene Heidelbeeren
• 50 g Pistazien
• 1/2 Mango
• 1 Handvoll Erdbeeren
• 4-5 Tropfen natürliche, blaue Lebensmittelfarbe

Method

1. Mische im ersten Schritt die gefrorenen Heidelbeeren mit 350 g Joghurt, rühre das Impact Whey unter, ebenso wie die gehackten Pistazien.

2. Streiche diese Masse auf ein Backblech, welches am Besten mit Backpapier ausgelegt ist.

3. Stelle das Blech für mindestens 1 Stunde in den Gefrierschrank.

4. In der Zwischenzeit kannst du den Belag zubereiten. Für das gelbe Topping mischst du die Mango mit 50 g Joghurt, benutze hierfür am besten einen Pürierstab.

5. Für den rosa Belag einfach die Erdbeeren mit 50 g Joghurt gut vermischen.

6. Für das blaue Tooping vermische einfach die Lebensmittelfarbe mit dem restlichen Joghurt.

7. Stelle diese drei Toppings in den Kühlschrank, damit sie ein Wenig fest werden können.

8. Tauche nun  das Ende eines Löffels in die Farben und verziere damit die Froyo Platte.

9. Mit Nüssen, getrockneten Früchten oder, oder, oder… verfeinern.

10. Nochmal kurz in den Gefrierschrank geben, in Stücke schneiden.

11. Sekt, gute Gespräche und Froyo snacken. Yaaam!