Gratis Versand ab CHF 70 Neukunden Angebot: Gratis Versand ab CHF 20 App Exklusiv: Gratis Versand CHF 10 warten auf dich – bereit? 38% AUF BESTSELLER + 40% AUF KLEIDUNGSNEUHEITEN | CODE: MYP | 42% RABATT AUF DER APP
REZEPTE

Cremiges Zitronen & Thymian Hähnchen

Servings:  6 Portionen

 

Cremiges Zitronen & Thymian Hähnchen

Ingredients

  • 2 Teelöffel frischer Thymian
  • 2 Teelöffel gemischte Kräuter
  • Nach Bedarf Salz und Pfeffer
  • 6 Hähnchenschenkenl
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 ganze Zitrone
  • 100 ml Hühnerbrühe
  • 200 ml Crème fraîche
  • Nach Bedarf Zitronenscheiben
  • Nach Bedarf frischer Thymian

Serviervorschlag

  • Quinoa (etwa 50 g pro Portion)
  • Zartstieliger Brokkoli
Cremiges Zitronen & Thymian Hähnchen

Instructions

  1. Bereite zunächst das Gewürz zu, indem du frischen Thymian, gemischte Kräuter, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel miteinander mischt. Jetzt großzügig über die Hähnchenschenkel streuen, dabei darauf achten, dass sie gleichmäßig bedeckt sind (und die restlichen Gewürze für später aufheben).

  2. Gib nun das Öl in eine große Pfanne und erhitze es auf mittlerer Stufe. Sobald es heiß ist, die Hähnchenschenkel hineingeben und mehrere Minuten auf jeder Seite braten. Sie sollten außen knusprig und gebräunt und innen ganz durchgebraten sein (ohne rosa Stellen). Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

  3. In derselben Pfanne, in der du das Hähnchen gebraten hast, die Zwiebel und den Knoblauch ein paar Minuten lang anbraten, bis sie weich werden. Dann den Zitronensaft, die Hühnerbrühe und die restliche Gewürzmischung hinzufügen, gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen.

  4. Die Crème fraîche zugeben, umrühren und weitere 2-3 Minuten kochen, bis sie eindickt. Dann die Hähnchenschenkel wieder in die Pfanne geben und ein paar Minuten erhitzen lassen.

  5. Vom Herd nehmen und mit frischen Zitronenscheiben und einem Spritzer Thymian garnieren. Mit Quinoa servieren und sofort genießen oder für die Mahlzeiten der Woche vorbereiten. Köstlich.

calories227
totalFat14
totalCarbohydrates5
protein21

Cremiges Zitronen & Thymian Hähnchen

Dir hat dieses Rezept für unser cremiges Zitronen & Thymian Hähnchen gefallen?Hier findest du mehr gesunde Fitness Rezepte.

Gebackene Maiskolben mit Schafskäse & Petersilie

Mais-Fans aufgepasst – diese gebackenen Maiskolben sind die perfekte Beilage zu deinen restlichen, herzhaften Speisen!

08/14/2024 Von Myprotein

Vegane Fajitas | Ultimative Portobello Fajitas in nur 15 Minuten

Du wärst erstaunt, was man aus Protobello Pilzen so alles zaubern kann.

Hausgemachte Smash Burger | Köstliches Fakeaway Rezept

Diese einfachen und super-saftigen Smash-Burger sind unser neuer Favorit am Freitagabend.

Folgende Beiträge könnten dich ebenfalls interessieren:
Lauren Dawes
Lauren Dawes Autor und Experte
Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet. Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren – was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.

Ähnliche Beiträge