Tofu Sesam Bällchen

Servings:  11 Bällchen

Tofu Sesam Bällchen

Ingredients

• 300 g Tofu
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 Karotte
• 50 g Cashews
• 7 EL Speisestärke
• 1 TL Salz und Pfeffer
• 2 EL Ahornsirup
• 3 EL Zitronensaft

Für die Teriyaki Sauce

• 1 EL Ingwer, geraspelt
• 2 EL Sojasoße
• 4 EL Limettensaft
• 4 EL Ahornsirup
• 4 EL Speisestärke
• 100-120ml Wasser

Für das Topping & als Beilage

• Frischer Schnittlauch und Sesam
• Basmati Reis

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