Servings: 5 Schnecken
Spinat-Käse-Schnecken mit nur 5 Zutaten | Veganes Rezept
https://youtu.be/qg1SA84Qf2I
Ingredients
- 1 Blätterteig-Rolle
- 100g Babyspinat
- 50g veganer Streukäse
- 2EL Sesam
- 50g Pinienkerne
- 1EL Rapsöl
- nach Belieben Salz & Pfeffer
Instructions
Heize den Backofen auf 180° vor.
Rolle den Blätterteig aus und belege die kurze Seite mit einer handvoll Spinat, 1
EL Pinienkernen und einer handvoll veganem Streukäse. Lass den äusseren Rand
und die vordere Seite dabei 1 cm frei.Falte den Teig über die Füllung und drücke ihn mit dem anderen Ende des
Teiges zusammen.Nun schneidest du die Rolle vom restlichen Blätterteig ab und rollst sie zu einer
Schnecke zusammen. Bepinsle sie mit der Öl/Hafermilch Mischung und streue
etwas Sesam auf die Schnecken.Backe die Spinat-Käse-Schnecken für 25-35 Minuten und lasse sie anschließend noch abkühlen, ehe du sie genießt.
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