Snickers Käsekuchen
Die Zutaten
Für den Boden
- 150g weiche, entsteinte Datteln
- 50g Kokosöl (geschmolzen)
- 75g Erdnüsse
- 1 EL Kakaopulver
- Eine Prise Salz
Für die Füllung
- 200g Cashewkerne (eingeweicht in kochendem Wasser für mindestens eine Stunde)
- 120g Kokossahne
- 4 EL Ahornsirup
- 6-8 Tropfen FlavDrops (Vanille)
- Eine Prise Salz
Für den Karamell Nussbutter Belag
- 3 EL. Erdnussbutter
- 3 EL. Ahornsirup
- 2 EL. Kokosöl (geschmolzen)
- Eine Handvoll Erdnüsse
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