Bring' deine Kaffeepause auf eine neue Stufe mit unserem leckeren Proteinaufstrich Gebäck mit Schokolade.
Im Winter gibt es ein ungeschriebenes Gesetz, welches vorsieht, dass du dir in den dunklen Tagen mehr gönnst, als sonst - und diese Schokoladen Twists sind genau das Richtige, um einen tristen Morgen in etwas zu verwandeln, was man feiern kann.
Sie eignen sich perfekt als Post-Workout Belohnung und werden garantiert dein süßes Verlangen stillen. Verdiene dir zudem ein paar Brownie-Punkte (oder den Status eines Starkochs), indem du gleich ein ganzes Blech für Familie und Freunde zubereitest.
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Schokoladen Gebäck mit Proteinaufstrich
Ergibt: 4 Portionen
Die Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 150g Proteinaufstrich (Schoko-Haselnuss)
- 1 Ei (geschlagen)
Die Zubereitung
- Heize zuerst den Ofen auf 170 °C vor.
- Bereite als nächstes die Arbeitsoberfläche vor, indem du ein wenig Mehl darauf verteilst (damit der Teig nicht zu sehr klebt).
- Rolle anschließend den Blätterteig aus. Nutze ein Messer, um den Teig zu vierteln. Lasse ein Viertel auf der Arbeitsoberfläche und stelle die drei anderen Stücke zur Seite.
- Verteile den Proteinaufstrich großzügig auf dem Blätterteig, so dass alle Ecken und Enden davon bedeckt sind.
- Rolle das Viertel nun vorsichtig und nutze dann ein scharfes Messer, um es längs aufzuschneiden, so dass du zwei lange Stücke herausbekommst.
- Forme deinen Twist, indem du jedes Stück um das andere herumschlingst. Drücke den Teig am oberen und underen Ende zusammen.
- Wiederhole das Ganze für die 3 anderen Viertel und lege die Twists dann auf ein Backblech, welches du zuvor mit Backpapier ausgelegt hast.
- Pinsel alle Gebäckstücke mit dem aufgeschlagenen Ei ein.
- Backe das Schokoladen Gebäck für 15 Minuten, bis der Blätterteig goldbraun wird. Genieße!
Dieses Rezept für Schokoladen Gebäck mit Proteinaufstrich hat dir gefallen? Dann probiere doch mal diese leckeren Rezepte als nächstes aus!
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
