Rote Beete Himbeer Eis | Gesunde Nicecream

Unser Bio-Rote Bete-Pulver ist eine fantastische Quelle für Protein, das entscheidend zum Aufbau und Erhalt von fettfreier Muskelmasse beiträgt. Außerdem enthält es nur wenig Fett und gleichzeitig viele Ballaststoffe und Nährstoffe, die in einer gesunden, ausgewogenen Ernährung sehr wichtig sind. Lass uns zusammen ein Rote Beete Himbeer Eis kreieren, es sieht nicht nur knallig rot aus, sondern ist dazu cremig und süß – einfach eine gesunde Nicecream. Nicecream? Nice = Nett 🙂

Vorbereitung:  20 Minuten
Koch- Backzeit:  0 Minuten
Fertig in: 2h Minuten

Die Zutaten

✓ 150 g Himbeeren
✓ 500g fettreduzierter griechischer Jogurt
✓ 2 TL Bio Rote Beete Pulver
✓ 1 Tl Zitronenabrieb
✓ Süßstoff nach Belieben (z.B.)

Die Zubereitung

1. Den Jogurt in einen Gefrierbeutel füllen und am besten über Nacht in die Gefriertruhe legen.
2. Die Himbeeren gibst du in einen Kochtopf und erhitzt diese. Anschließend drückst du die Himbeeren durch ein feines Sieb um keine Kerne im Himbeersaft zu haben.
3. Den gefrorenen Jogurt zerkleinerst du mit einem großen Messer in kleinere Stücke
4.  Den Jogurt, den Himbeersaft, das Rote Beete Pulver und der Abrieb einer Bio Zitrone kommen in einen Leistungsstarken Mixer und werden püriert.
5. Anschließend alles in eine Box füllen und nochmal zurück für eine Stunde in die Gefriertruhe.

Wir wünschen guten Appetit!