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REZEPTE

Pink Hummus Snack für Zwischendurch

Servings:  1-2 Portionen

 

Pink Hummus Snack

Ingredients

  • 100 g Kichererbsen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Tahini
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 EL Kreuzkümmel
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 50 g Rote Beete
  • 2-3 Eiswürfel
  • 1 EL Olivenöl

Nach Belieben

  • Bauernbrot
  • Avocado
  • Granatapfelkerne

Instructions

  1. Gib die Kichererbsen, den Knoblauch, die Tahini-Paste, etwas Zitronensaft, die rote Bete, 2-3 Eiswürfel, das Olivenöl, sowie die Gewürze (Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer) in eine Küchenmaschine oder einen Mixer hinein.

  2. Mixe den Inhalt so lange durch, bis du eine pinke, cremige Masse herausbekommst, die klumpenfrei ist.

  3. Du kannst den pinken Hummus nun als Aufstrich verwenden. Unser Koch Taha hat sich für geröstetes Bauernbrot, leckere Avocado und ein paar frische Granatapfelkerne entschieden, aber natürlich steht es dir frei zu experimentieren.

Pink Hummus Snack für Zwischendurch

 

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totalFat0
totalCarbohydrates0
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