Rezept von: Melina Meyer
Donuts kennt einfach jeder und fast jeder liebt sie. Und sie sind regelrechte Kalorienbomben durch den Zucker und das Fett zum frittieren. Nicht aber diese kleinen Mini-Donuts. Da kann man sich dann schon ab und zu einen Donut schmecken lassen. Zuckerfrei Backen ist so einfach und schmeckt trotzdem wunderbar!
Vorbereitung: 15Minuten Koch- Backzeit: 20Minuten Fertig in: 35 Minuten
Die Zutaten
✓ 1/2 - 1 Miniscoop Sucralose (600 x stärkere Süßkraft) ✓ Zimt ✓100g Margarine light ✓2 TL Backpulver ✓ 250g Buchweizenmehl ✓30g Vanillewhey ✓1 Ei ✓zuckerfreie Schokolade und Deko ✓25o ml fettarme Milch
Die Zubereitung
- Zuerst heizt du den Ofen auf 200Grad vor.
- Dann vermengst du das Ei mit der Sucralose, der geschmolzenen Margarine und der Milch.
- Anschließend fügst du das Mehl, Whey und das Backpulver dazu.
- Danach gibst den Teig in dein Donutform.
- Die Donuts backst du nun für 15-20 Minuten.
- Der Teig ergibt 30 Mini-Donuts.
Wir wünschen guten Appetit!
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