Der Hingucker für deiner Gartenparty.
Jetzt, wo der Sommer vor der Tür steht, hat @healthy_floflo bestimmt unseren Ruf nach erfrischenden Clear Whey-Rezepten gehört. Es mag dramatisch klingen, aber warte nur, bis es Hochsommer ist und du auf der Suche nach dem perfekten proteinreichen Genuss sind. Dann wirst du unsere Verzweiflung verstehen.
Und was ist besser als Marmelade? Es versetzt dich direkt in deine Kindheit zurück, stillt deinen Heißhunger nach Süßem und du musst nicht stundenlang in der Küche stehen.
Der einzige Nachteil? Das Warten, bis die Jellys fest werden. Ich kann dir sagen, dass das heute noch genauso schwer ist wie damals als Kind. Die längsten vier Stunden aller Zeiten.
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- Servings
- 1 Portion
Clear Whey Fruit Jelly mit nur 4 Zutaten
Zutaten
- 1 Messlöffel Clear Whey
- 300 ml Wasser
- 12 g Gelatinepulver
- 300 g frische Beeren
Method
Gib zunächst das Wasser und die Clear Whey in einen Shaker und mixe das Ganze, bis alles gut vermischt ist.
Die Mischung in einen Topf gießen und die Gelatine einstreuen.
Lasse die Mischung etwa fünf Minuten stehen, schalte dann die Herdplatte ein und erwärme die Flüssigkeit.
Achte darauf, dass die Mischung nicht kocht; sie muss nur ein wenig erwärmt werden. Mit einem Schneebesen verrühren. Die Masse ist fertig, wenn sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat – das sollte weniger als eine Minute dauern.
Fülle die Früchte in eine Kastenform und gieße das flüssige Gelee darüber.
Im Kühlschrank 4 Stunden lang oder bis zum vollständigen Erstarren abkühlen lassen.
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