Name: Granola Ostereier | Dein neuer Lieblingssnack für die Feiertage - MYPROTEIN™
Yield: Für 8 Stück
Ingredients: 30 g Erdmandelmehl; 30 g Mandeln; 30 g Cashewkerne; 30 g Haselnüsse; 2 EL Kokosöl; 35 g Vegane Schokolade; 10 g Chia Samen; 30 g Zuckerfreier Sirup; 100 g Perfekte Protein Haferflocken; 1 TL FlavPowders; 30 g getrocknete Cranberries; Nach belieben: Salz

Svitlana Oryschyn

Autor und Experte8 Monate Ago

Was wären die Festtage ohne köstliche, schokoladige Ostereier?

In diesem Jahr haben wir dem Osterhasen ein wenig unter die Arme gegriffen und einen unglaublichen Snack kreiert, den du dir an diesem Ostern nicht versagen solltest – die Granola Ostereier!

Probiere sie und du wirst relativ schnell merken, dass sie einfach viel zu lecker sind, um sie zu verstecken (und dabei Gefahr zu laufen, sie nicht wiederzufinden).

Unser Geheim-Tipp: Tobe dich bei den Toppings ruhig ein wenig aus. Einfach lecker!

Klicke hier um die Nährwerte zu sehen.

Servieren: Für 8 Stück

Granola Ostereier

https://www.youtube.com/watch?v=YNOqv3rprIQ

Zutaten

30 g Erdmandelmehl
30 g Mandeln
30 g Cashewkerne
30 g Haselnüsse
2 EL Kokosöl
35 g Vegane Schokolade
10 g Chia Samen
30 g Zuckerfreier Sirup
100 g Perfekte Protein Haferflocken
1 TL FlavPowders
30 g getrocknete Cranberries
Nach belieben: Salz

Anweisungen

1.

Die Erdmandeln, Mandeln, Cashewkerne und Haselnüsse trocken in einer beschichteten Pfanne rösten, bis sie goldbraun sind.

2.

Dann das Salz, die perfekten Protein Haferflocken und die gehackten Cranberries zugeben und durchrühren.

3.

Nun etwas Kokosöl und Schokolade im Wasserbad schmelzen.

4.

Jetzt erst den zuckerfreien Sirup und Schoko-Öl-Masse zugeben, sehr gut durchrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

5.

Den Herd auf niedrige Hitze schalten, die Masse soll während der Verarbeitung nicht abkühlen.

6.

Mit einem Teelöffel erst eine Hälfte der Form befüllen. Je nach Form ist es besser, wie nur 2/3 zu füllen, damit die Eier nicht zu riesig werden und schön in der Form bleiben. Die andere Hälfte ebenso befüllen und die Masse glatt drücken.

7.

Jetzt die Form umklappen, so dass die ein Eihälfte auf der anderen aufliegt. (Die Granola-Eier müssen noch abkühlen, was ca. 30 Minuten dauert).

8.

Zum Schluss kannst du all deine Lieblingstoppings oben drauf geben – tob‘ dich ruhig nach Herzenslust aus und genieße deine Granola Ostereier.

Granola Ostereier | Dein neuer Lieblingssnack für die Feiertage

Nährwertangaben

Kalorien	169
Fett gesamt	11g
Kohlenhydrate insgesamt	8g
Eiweiß	6g

Ernährung

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Svitlana Oryschyn

Autor und Experte

Svitlana ist die Person hinter “kekse_und_ich” (https://www.instagram.com/kekse_und_ich/). Von Beruf ist sie ist Pharmazeutin und teilzeitig Fotografin. Sie ist irgendwas mit dreißig und lebt mit ihrem Mann und ihren Zwillinge in Österreich. Svitlana liebt das Backen und das Fotografieren. Sie probiert leidenschaftlich gerne neue Rezepte aus. Auf ihrer Seite findet ihr nicht nur Kuchen und Torten, sondern auch allerlei Kleingebäck, Brotrezepte und natürlich knuspriges Keksglück. Ihre Lieblingszutaten in der Küche sind Zitronen, Vanille, Mandeln und Kaffee. Svitlana liebt es, Selbstgemachtes zu essen, mitzubringen und zu verschenken. Was sie glücklich macht? Lange Spaziergänge und Reisen mit ihrer Familie im Wohnmobil. Ihr Motto: Wenn dir das Leben Zitronen gibt – mach Limonade draus.