Eiweißmischungen & -Formeln
All unsere Mischungen werden aus einer Vielzahl hochwertiger Zutaten hergestellt, darunter Molkenproteinkonzentrat, Eiprotein und micelläres Casein. Egal ob du auf der Suche nach einem schnell verdaulichen Post-Workout-Shake, einer „langsamen“ Mischung für den Abend oder einer Formel zur Gewichtszunahme bist – wir haben etwas, das zu deinen Zielen passt.
Welches Produkt ist dein idealer Trainingspartner? Verschaffe dir einen Überblick über unsere besten Molkeprotein-Supplemente.
Hier erfährst du alles Wissenswerte über Proteinmischungen:
• Was sind Proteinmischungen?
• Vorteile von Proteinmischungen:
- optimales Aminosäuren-Profil
- effiziente Versorgung der Muskeln
- vielfältige Mikronährstoffe
- optimale Proteinversorgung
• Nutzen von Proteinmischungen
• Worauf solltest du beim Kauf achten?
• Fazit
Was sind Proteinmischungen?
Proteinmischungen, oder auch Protein Blends oder Mehrkomponenten (MKP) Protein genannt, sind eine Kombination unterschiedlicher Eiweißpulver, die sich in ihrer individuellen Wirkungsweise ergänzen. Diese Komplettierung der spezifischen Vorteile der einzelnen Eiweiße nennt man auch Synergie. Mischungen können verschiedenste Proteinquellen beinhalten. So gibt es beispielsweise aus tierischen Lebensmitteln gewonnene Mischungen mit u.a.:
• Molkeprotein: Molkenproteinkonzentrat, -isolat und/oder hydrolysiertem Molkenprotein
• Caseinprotein: (mizellares) Casein, Casein Hydrolysat und/oder Calzium-Caseinat
• Eiprotein bzw. Eiklarpulver
Neben den klassischen Mehrkomponenten Proteinen, die sich meist aus den zuvor genannten Eiweiß Arten zusammensetzen, gibt es auch vegane bzw. vegetarische Mischungen, die u.a. aus mehreren der
folgenden pflanzlichen Proteinpulver bestehen:
Oft beinhalten diese Protein Blends zusätzlich noch andere pflanzliche Eiweißquellen. Dazu zählen Algen wie Chlorella oder Spirulina, weitere Hülsenfrüchte wie Linsen und Bohnen, Kerne wie Kürbis- oder Sonnenblumenkerne, Samen wie Leinsamen, Chiasamen oder Sesam, Getreide wie Hirse oder Hafer, Quinoa, Buchweizen, Amaranth, oder sogar Gemüsesorten wie Spinat, Broccoli, Grünkohl und Wurzelgewächse wie Maca.
Neben Kombinationen aus unterschiedlichen Proteinquellen, können den Mischungen aber auch Kohlenhydrate oder zusätzliche Mikronährstoffe wie Vitamine und Mineralien beigemischt sein.
Vorteile von Proteinmischungen
1. Optimales Aminosäuren-Profil und biologische Wertigkeit
Jedes einzelne Eiweißpulver weist eine verschiedenartige Marko- und Mikronährstoffverteilung auf und somit differenzierte Eigenschaften und Nutzen. Kombiniert man nun verschiedene Proteinpulver oder sogar Eiweißquellen miteinander, so können sich diese in ihrer Wirkungsweise ergänzen. Unterschiedliche Pulver beinhalten auch unterschiedliche Aminosäuren – in einer Mischung bilden sie somit ein umfassenderes Aminosäuren-Profil.
Dieser Vorteil von Mehrkomponenten Pulvern ist insbesondere bei veganen Proteinarten, wie z.B. Reis-, oder Erbsenprotein von Bedeutung. Erbsenprotein ist beispielsweise eine hervorragende Quelle für Arginin und Lysin. Diese Bestandteile sind wichtig für unseren Muskel- und Knochenaufbau sowie unsere Fettverbrennung. Allerdings weist es nur geringe Mengen an Methionin, einer EAA (englisch: essential amino acid oder deutsch: Essentielle Aminosäure), auf. Diese findet sich wiederum in ausreichenden Mengen in Reisprotein, das ein Defizit an dem im Erbsenprotein stark vertretenem Lysin aufweist. Aufgrund einer solch vorteilhaften Synergie wird die biologische Wertigkeit – das Maß, wie gut ein Nahrungsprotein in körpereigenes Protein umgewandelt werden kann – durch geschickte Kombination verschiedener Eiweißarten erheblich gesteigert.
2. Effiziente zeitliche Versorgung der Muskeln
Mehrkomponenten Pulver ermöglichen es uns, die Vorteile unterschiedlicher Protein Supplemente zeitgleich nutzen zu können. Unser Beispiel hier sind die aus Milch gewonnen Eiweiße: Casein und Whey. Beide Arten des Milchproteins sind hervorragende Quellen für diejenigen Aminosäuren, die uns dabei helfen, Muskelmasse aufzubauen und zu erhalten. Casein allerdings wird von unserem Körper weitaus langsamer verdaut als das Whey. Das führt dazu, dass die schnell wirkende Molke die Proteinsynthese rasch erhöht und somit unseren Muskelaufbau unterstützt (Anabolismus) und das langsam freigesetzte Kasein im Gegensatz dazu hilft, den Muskelproteinabbau zu verhindern (Katabolismus). Zusammen eingenommen stärken Casein und Whey die Wirkung des jeweilig anderen und halten unsere Muskeln länger in einem anabolen Zustand.
3. Vielfältige Mikronährstoffe
Das Ei-Protein beispielsweise ist voller Vitamine und Mineralien, die u.a. dabei helfen können, Müdigkeit und Erschöpfung zu lindern und das Casein dabei unterstützen, unsere Muskeln zu versorgen, auch noch lange nachdem unser Training vollbracht ist.
Pflanzen-Proteine weisen neben einer breiten Palette an Vitaminen und Mineralstoffen zudem eine große Menge an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen auf. Während die unlöslichen Fasern vorwiegend unsere Verdauung unterstützen, fördern die löslichen Bestandteile unser Sättigungsgefühl. Weiterhin helfen Ballaststoffe bei der Aufnahme der Nährstoffe, die unser Körper benötigt, und stabilisieren unseren Blutzucker Level, unsere Cholesterol Werte und unsere Herzfunktion.
4. Optimale Proteinversorgung
Zu guter Letzt weisenMehrkomponenten-Proteine zu jeder Zeit einen Nutzen auf, da sie durch die Kombination der unterschiedlichen Proteine mit ihren verschiedenartigen Resorptionsraten unseren Körper und unsere Muskeln über einen langen Zeitraum mit den nötigen Nährstoffen versorgen. Sie sind als effizienter Post Work-out Shake, aber ebenso für einen nahrhaften Start in den Tag geeignet. Zudem eignet sich eine Einnahme am Abend, um die Regeneration unserer Muskulatur während der Nacht zu unterstützen und auch als Zwischenmahlzeit oder gar als gelegentlicher Mahlzeitenersatz stellen sie unserem Körper die nötigen Baustoffe für unseren Muskelaufbau zur Verfügung.
Nutzen von Proteinmischungen
Der Vorzug einer Proteinmischung ist, je nachdem, welche sportliche Absicht verfolgt wird, dass entsprechende Zutaten beigemischt wurden, die dieses Ziel jeweils optimal unterstützen können.
Die klassischen Mehrkomponenten-Proteinpulver, ebenso wie herkömmliche Eiweiß Shakes, zeichnen sich durch einen hohen Proteingehalt und einen vergleichsweise geringen Kohlenhydrat- und vor allem Fettanteil aus. Es gibt jedoch auch Proteinmischungen, deren Makrozusammensetzungen auf bestimmte Ziele abgestimmt sind.
Einem Weight-Gainer Blend, der gerne in Masse-Phasen verwendet wird, sind beispielsweise neben einer Kombination verschiedener Eiweiße, komplexe Kohlenhydrate, Creatin und - verglichen mit herkömmlichen Proteinshakes - ein verhältnismäßig größerer Anteil an Aminosäuren wie z.B. BCAAs und Glutamin beigefügt. Kombiniert fördern diese Inhaltsstoffe den Muskelaufbau noch effizienter als bei einer isolierten Einnahme.
Unser Overnight Recovery Blend zielt hingegen darauf ab, die Regeneration unserer Muskulatur während der Nacht zu unterstützen. Deshalb ist dieser Proteinmischung aus Milcheiweiß Isolat, mizellarem Casein, Molkenprotein
Konzentrat, Calcium-Caseinat und Freiland Eiklarpulver zusätzlich die für eine effiziente Erholung nötigen Mineralstoffe Magnesium und Zink beigefügt. Diese tragen zur Stärkung unseres Immunsystems bei und mindern Erschöpfung.
Auch Diet Protein Blends oder solche, die auf eine Steigerung unserer Performance abgestimmt sind, beinhalten jeweils Zutaten, die bei der Körperfettreduktion bzw. bei der Leistungssteigerung unterstützend wirken sollen.
Worauf solltest du beim Kauf achten?
Unser #1 Typ ist Folgendes:
Achte auf die Inhaltsstoffe und die angegebenen Mengenverhältnisse. Bei Mehrkomponenten-Proteinen kann es vorkommen, dass manche Hersteller minderwertige Eiweißpulver wie Weizenprotein verwenden, um das Produkt „aufzufüllen“. Zwar wird dadurch oftmals der Preis des jeweiligen Nahrungsergänzungsmittel gesenkt, allerdings leidet darunter die Qualität. Besonders an den hochwertigeren Proteinen (z.B Caseinprotein) sollte nicht gespart werden, da diese aufgrund ihrer biologischen Wertigkeit einen besonders großen Mehrwert für die Versorgung unserer Muskeln bieten.
Auch auf Kollagenhydrolysat/hydrolisiertes Kollagen/Rinderkollagen solltest du achten. Im Volksmund ist dieser Inhaltsstoff als Gelatine bekannt, bietet allerdings hinsichtlich seines Aminosäureprofils nur eingeschränkt einen anabolen Nutzen. Manche Hersteller nutzen es dennoch, um den Gesamtproteingehalt des Nahrungsergänzungsproduktes zu pushen.
Weiterhin solltest du darauf bedacht sein, dass zugesetzte Fette wie u.a. Palmöl und/oder Süßstoffe wie Aspartam vermieden werden.
Je nachdem, welches Ziel du verfolgst, solltest du nicht nur die Zutaten, sondern auch die Kalorienanzahl sowie die Mikro- und Makronährstoffverteilung im Blick behalten.
Eine hochwertige Zusammensetzung ist zum Beispiel ein Verhältnis aus ca. 50% Casein, 40% Whey und 10% Eiprotein.
Fazit
• Eine Proteinmischung bietet durch die Kombination verschiedener Eiweißpulver sowie Makro- und/oder Mikronährstoffe eine Vielfalt von Nutzen.
• Sie enthält ein breit-gefächertes Profil an essentiellen Stoffen, die unser Körper für die Erreichung unserer individuellen Ziele wies Gewichtsreduktion, Muskelaufbau, Leistungs- bzw. Ausdauersteigerung oder auch allgemeines Wohlbefinden benötigt.
• Der Konsum eines Eiweiß Blend bringt oftmals viele Vorteile, da sich die unterschiedlichen Inhaltsstoffe mit ihren Eigenschaften untereinander ergänzen.
• Die abweichende Verdauungszeit und -weise der einzelnen Zutaten kann in bestimmten Situationen, wie beispielsweise bei einer gewünschten schnellen Protein Absorption nach einer Trainingseinheit, gegenüber einem Eiweiß Shake aus nur einer Protein Art von Nachteil sein.
• Am Ende kommt es auf deine persönliche Präferenz an. Fakt ist aber, dass eine Vielzahl von Proteinmischungen auf dem Markt angeboten werden, die gewisse Ziele aufgrund ihrer einzigartigen Kombination von Inhaltsstoffen unterstützen können.
Wir hoffen, dass dich diese Informationen bei deiner Kaufentscheidung und der Verwirklichung deiner Ziele unterstützen.
Shop Eiweißmischungen & -Formeln bei Myprotein
Eiweißmischungen kombinieren verschiedene Proteinquellen, um ein vollständiges Aminosäureprofil und eine zeitlich gestaffelte Nährstoffversorgung zu bieten. Diese Mehrkomponenten-Proteine vereinen schnell und langsam verdauliche Eiweißquellen, sodass dein Körper über mehrere Stunden kontinuierlich mit Aminosäuren versorgt wird. Beliebte Kombinationen umfassen Whey, Casein, Milchprotein und pflanzliche Quellen.
Bei Myprotein findest du eine breite Auswahl an Protein Blends – von klassischen Weight Gainern mit zusätzlichen Kohlenhydraten bis hin zu Mahlzeitenersatz-Formeln für den hektischen Alltag. Alle Produkte werden von Myprotein's Expertenteam für Ernährung entwickelt und bieten geprüfte Qualität zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Für wen sind Eiweißmischungen geeignet
Mehrkomponenten-Proteine eignen sich besonders für alle, die eine kontinuierliche Proteinversorgung über einen längeren Zeitraum anstreben. Kraftsportler schätzen die Kombination aus schnellen und langsamen Proteinquellen für die Zeit nach dem Training und vor dem Schlafengehen. Auch Ausdauersportler nutzen Protein Blends, um ihre tägliche Eiweißzufuhr praktisch zu ergänzen.
Weight Gainer mit Mehrkomponenten-Protein richten sich an alle, die zusätzliche Kalorien benötigen – sei es zum Muskelaufbau oder zur Gewichtszunahme. Mahlzeitenersatz-Eiweißmischungen sind ideal für berufstätige Menschen, die unterwegs eine vollwertige Nährstoffversorgung sicherstellen möchten. Auch bei einer veganen Ernährung bieten pflanzliche Proteinmischungen eine ausgewogene Aminosäurenzusammensetzung.
Wann sollte man Eiweißmischungen verwenden
Die Einnahmezeit hängt vom gewählten Produkt und deinen Zielen ab. Viele nutzen Mehrkomponenten-Proteine nach dem Training, da die schnellen Proteinanteile rasch verfügbar sind, während die langsamen Komponenten eine anhaltende Versorgung gewährleisten. Vor dem Schlafengehen ist eine Eiweißmischung mit hohem Casein-Anteil beliebt, da sie über Nacht kontinuierlich Aminosäuren bereitstellt.
Weight Gainer werden häufig zwischen den Hauptmahlzeiten oder direkt nach dem Training konsumiert, um die Kalorienaufnahme zu erhöhen. Mahlzeitenersatz-Shakes können ein vollständiges Frühstück oder Mittagessen ersetzen, wenn die Zeit knapp ist. Einige verwenden Proteinmischungen auch als proteinreichen Snack zwischendurch, um den täglichen Eiweißbedarf deckeln zu können.
Vorteile von Eiweißmischungen
Vollständiges Aminosäureprofil
Mehrkomponenten-Proteine kombinieren verschiedene Eiweißquellen und liefern dadurch alle essentiellen Aminosäuren in ausgewogenen Mengen. Diese Vielfalt sorgt für ein breites Nährstoffspektrum, das einzelne Proteinquellen allein nicht bieten können.
Zeitlich gestaffelte Versorgung
Die Mischung aus schnellen und langsamen Proteinen ermöglicht eine kontinuierliche Aminosäurebereitstellung über mehrere Stunden. Whey wird rasch verdaut, während Casein und Milchprotein deutlich länger im Verdauungssystem verbleiben.
Praktische All-in-One-Lösung
Eiweißmischungen vereinen oft mehrere Nährstoffe in einem Produkt – Protein, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe. Das spart Zeit und vereinfacht die tägliche Supplementierung erheblich.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Von Weight Gainern für den Muskelaufbau über Mahlzeitenersatz-Formeln bis hin zu veganen Mischungen – es gibt für jedes Ziel und jede Ernährungsform das passende Produkt. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Darreichungsformen sorgen für Abwechslung.
Popular Picks
Brauchst du zusätzliche Kalorien für den Muskelaufbau? Weight Gainer - Diese Kombination aus Erbsen-, Reis- und Hanfprotein bietet 22 g pflanzliches Protein pro Portion. Die sorgfältig abgestimmte Mischung gewährleistet ein vollständiges Aminosäurespektrum ohne tierische Inhaltsstoffe.
FAQs
Was sind Eiweißmischungen genau?
Eiweißmischungen sind Nahrungsergänzungsmittel, die verschiedene Proteinquellen in einem Produkt kombinieren. Typische Kombinationen umfassen Whey Protein, Casein, Milchprotein oder pflanzliche Quellen wie Erbsen- und Reisprotein. Diese Mehrkomponenten-Proteine bieten dadurch ein vollständiges Aminosäureprofil und eine zeitlich gestaffelte Nährstofffreisetzung.
Wie unterscheiden sich Protein Blends von reinem Whey Protein?
Whey Protein wird sehr schnell verdaut und ist innerhalb von 30-60 Minuten im Blutkreislauf verfügbar. Protein Blends kombinieren hingegen schnelle und langsame Proteinquellen – beispielsweise Whey mit Casein.
Diese Kombination sorgt für eine kontinuierliche Aminosäureversorgung über mehrere Stunden. Während Whey ideal direkt nach dem Training ist, eignen sich Mehrkomponenten-Proteine für eine längerfristige Versorgung, etwa vor dem Schlafengehen oder als Zwischenmahlzeit.
Für welche Ziele eignen sich Weight Gainer am besten?
Weight Gainer sind hochkalorische Eiweißmischungen mit zusätzlichen Kohlenhydraten, die primär für den Muskelaufbau und die Gewichtszunahme konzipiert sind. Sie liefern oft 300-500 Kalorien pro Portion und kombinieren Protein mit schnellen oder langsamen Kohlenhydraten. Besonders geeignet sind sie für Menschen mit hohem Kalorienbedarf, die Schwierigkeiten haben, ausreichend durch normale Mahlzeiten zu essen.
Was ist der Unterschied zwischen Mahlzeitenersatz und normalem Protein-Shake?
Mahlzeitenersatz-Formeln sind vollständige Nahrungsergänzungen, die neben Protein auch Kohlenhydrate, Fette, Ballaststoffe sowie ein breites Spektrum an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten. Sie sind darauf ausgelegt, eine komplette Mahlzeit zu ersetzen. Normale Protein-Shakes fokussieren sich hingegen primär auf die Proteinzufuhr und enthalten meist nur geringe Mengen anderer Nährstoffe.
Kann ich Eiweißmischungen auch bei veganer Ernährung verwenden?
Ja, es gibt spezielle vegane Proteinmischungen, die ausschließlich pflanzliche Eiweißquellen kombinieren. Beliebte Kombinationen sind Erbsenprotein mit Reisprotein, ergänzt durch Hanf-, Soja- oder Kürbiskernprotein. Diese Mischungen liefern ein vollständiges Aminosäureprofil, da sich die verschiedenen pflanzlichen Quellen in ihrer Aminosäurenzusammensetzung ergänzen.
Wann ist der beste Zeitpunkt für die Einnahme von Mehrkomponenten-Protein?
Der optimale Einnahmezeitpunkt hängt von der Zusammensetzung und deinen Zielen ab. Nach dem Training profitierst du von der schnellen Verfügbarkeit der Whey-Komponente. Vor dem Schlafengehen sorgt der Casein-Anteil für eine kontinuierliche Versorgung über Nacht.
Als Zwischenmahlzeit oder Ersatz für eine Hauptmahlzeit eignen sich Eiweißmischungen ebenfalls hervorragend. Einige nutzen sie auch morgens zum Frühstück, um mit einer ausgewogenen Nährstoffzusammensetzung in den Tag zu starten.
Wie viele Portionen Eiweißmischung sollte ich täglich zu mir nehmen?
Die empfohlene Tagesdosis hängt von deinem individuellen Proteinbedarf, deiner übrigen Ernährung und deinen Zielen ab. Die meisten Menschen nehmen 1-2 Portionen täglich zu sich, um ihre Proteinzufuhr zu ergänzen. Bei Mahlzeitenersatz-Produkten können gemäß Produktempfehlung auch zwei tägliche Mahlzeiten ersetzt werden. Wichtig ist, dass die Gesamteiweißzufuhr aus allen Quellen – Nahrung und Supplements – zu deinem Bedarf passt.
Sind die Eiweißmischungen bei Myprotein laborgeprüft?
Ja, alle Myprotein-Produkte durchlaufen strenge Qualitätskontrollen. Viele Eiweißmischungen sind zusätzlich durch das Informed-Sport-Programm zertifiziert, das auf verbotene Substanzen testet. Diese Zertifizierung ist besonders für Wettkampfsportler wichtig, die sicherstellen müssen, dass ihre Supplements frei von unerwünschten Inhaltsstoffen sind.
Wer hat die Eiweißmischungen bei Myprotein entwickelt?
Alle Protein Blends und Formeln bei Myprotein wurden von Myprotein's Expertenteam für Ernährung entwickelt. Diese Spezialisten kombinieren wissenschaftliche Erkenntnisse mit praktischer Erfahrung, um Produkte zu kreieren, die höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Jede Formel wird sorgfältig zusammengestellt, um ein optimales Nährstoffprofil zu gewährleisten.
Kann ich Eiweißmischungen mit anderen Supplements kombinieren?
Eiweißmischungen lassen sich problemlos mit den meisten anderen Nahrungsergänzungsmitteln kombinieren. Viele ergänzen ihre Protein-Shakes mit Kreatin, Vitaminen oder Omega-3-Fettsäuren. Bei Mahlzeitenersatz-Produkten ist dies meist nicht nötig, da diese bereits ein umfassendes Nährstoffspektrum abdecken. Achte darauf, die Gesamtmenge einzelner Nährstoffe im Blick zu behalten, wenn du mehrere Produkte kombinierst.
1. Das Ersetzen von zwei täglichen Mahlzeiten einer energiereduzierten Ernährung durch Mahlzeitenersatz trägt zur Gewichtsreduktion bei.